ZAKRES OBOWIĄZKÓW: tworzenie menu restauracji zgodnego z charakterem obiektu i sezonowością produktów.planowanie pracy kuchni i zarządzanie zespołem, współpraca z dostawcami i nadzór nad jakością produktów, kontrola kosztów surowcowych oraz dbałość o rentowność kuchni.WYMAGANIA: doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni, znajomość procedur pracy w gastronomii, HACCP, BHP, doskonałe zdolności organizacyjne i umiejętność zarządzania zespołem, kreatywność, innowacyjność i zaangażowanie w rozwój kuchni.
Cedzyna
Umowa o pracę na okres próbny
od 5 000 PLN
Źródło oferty pracy: Miejski Urząd Pracy w Kielcach
Najnowsze komentarze